La nutrición saludable, protagonista del Congreso Marbella Cuida

La cuarta edición del Congreso ‘Marbella Cuida’ se celebrará el próximo 26 de noviembre, de 09.30 a 14.30 horas, en el Palacio de Ferias Adolfo Suárez con la nutrición y los hábitos saludables como temas centrales. Esta cita científica y técnica contará con expertos locales y nacionales de primer nivel y se dirige a la población en general. Cualquier ciudadano puede inscribirse, de forma gratuita, en la página web del congreso www.marbellacuida.es.

Entre los participantes, destaca la presencia de Carlos Ríos, dietista, nutricionista y creador del Realfooding, con más de 1,5 millones de seguidores en redes sociales, cuya doctrina pasa por evitar los alimentos procesados.

Le acompañará el chef y nutricionista Juan Llorca, con más de 27 años de trayectoria, dedicando los 11 últimos a la formación y educación alimentaria infantil, convirtiéndose en un referente en España. Cuenta con más de 500.000 seguidores en Instagram y su ponencia se titulará ‘Hay más vida allá del brócoli’. También participará la dietista y tecnóloga de alimentos Paloma Quintana, colaboradora en programas de televisión, que disertará sobre ‘Ansiedad y comida. Cómo hacer las paces con tus alimentos’.

Otro de los ponentes será el doctor especialista en medicina del deporte Carlos de Teresa, coordinador del grupo de guías nutricionales y de actividad física de la estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad, presidente de la Sociedad Andaluza de Medicina del Deportes y docente y director del Máster de Alimentación de la Universidad de Granada, que ofrecerá pautas de hábitos de vida saludable y ejercicio físico, tanto dirigido a profesionales como para el día a día de los ciudadanos en general.

El congreso se completará con la intervención de Buenaventura del Charco, psicólogo, psicoterapeuta y responsable técnico de ‘Marbella Cuida’, que expondrá ‘Objetivos para cuidarnos sin exigirnos’, “una charla con la que pretendo demostrar cómo la psicología puede ayudarnos a marcar unas metas saludables en materia de alimentación”, ha señalado el director del encuentro, quien ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento para una nueva edición, que espera congregar entre 500 y 700 asistentes. “Es una iniciativa pionera, que este año contará con expertos que cuentan entre todos con más de 2 millones de seguidores en redes sociales”, ha indicado el terapeuta, quien ha destacado que otra de las finalidades de esta cita “es la de consolidar a Marbella como una ciudad referente en la industria sanitaria”.